ViñaMar Godello

IGP: Vino de la Tierra de la Costa de Cantabria

Bodega: Pago Casa del Blanco
Marca: ViñaMar
Añada: 2022
Alcohol: 13,5% by Vol.
Variedad: Godello
IGP: vino de la tierra de la costa de Cantabria

El viñedo está formado por pronunciadas laderas orientadas hacia el mediodía, donde se practica una viticultura heroica por su pendiente de 18°. Lo abrupto del terreno, la pluviometría, así como el marcado carácter atlántico por su exposición al mar producen uvas de gran singularidad.
Vendimia: 21 de Septiembre de 2022.

Fermentación en depósitos de acero inoxidable durante 18 dios y un mes de contacto con las lías de fermentación.
Embotellado: Marzo de 2023.
Producción: 4.714 botellas.

Color amarillo verdoso con matices pajizos. Aromas cítricos y frutales, cargados de mineralidad, con toques herbaceos y un sutil aroma floral, como anises e hinojo. En boca se presenta equlibrado, fresco, con un gusto amielado y de amargor elegante.
Marida perfectamente con todo tipo de mariscos, pescados, pastas, arroces, verduras y quesos poco curados.
Temperatura de servicio: 5ºC.

Ficha de Cata